佛山咖啡探店计划~目前咖啡

苦恼 第一家店就翻车 真的不想第一篇就开喷

可是被催稿了

而且并不是我不想写 只是一直在摸门钉

昨晚摸了三次,最终破罐子破摔去了岭南新开的目前咖啡。

先说位置,在岭南天地林氏木业隔壁

貌似和某设计公司合作,在一个二楼

并没有明显的招牌

上到楼梯转角有个喜欢的钟~

据说被客人乱动时间不对然后店员懒得调

这么怕麻烦的嘛无语哦

菜单的内容倒是不少,单品,意式,简餐都有。

尝试了手冲与意式

手冲翻车,意式一般。

首先是手冲

咖啡师是曾经在某店见过的,当初对她的评价是不愧有一双过萃的手,果不其然再次过萃。

当我因为觉得苦味比较明显问起她这个豆子是不是中度烘焙的时候,她告诉我其实是浅烘的

因为现在人们都不怎么喜欢酸的,所以都会深一点带点苦味,没有那么多酸质甜感比较高的豆子

当时我就懵逼了!!

我就真的*************************

你懂的吧???

你可以找各种原因和理由,但这真的不配成为这杯巴布苦涩的理由之一~~

第二杯,dirty~

这名咖啡师还有一个很奇怪的地方,她总会觉得别人不会欣赏她的咖啡~

不会喝她的咖啡

动词的那个喝。

总之我是没理解到她所讲的喝法到底是要怎样呢

这杯dirty首先浓缩香味不足

其次牛奶奶味不够,就这么个奶还值得做的时候和我吹嘘一波这个奶有多牛逼???

我又一次,的懵逼了呢。

总结~

不推荐,装修一般般,不怎么好看的工业风~

家具风格极度不统一,摆放也很不合理,以至于一个人在店随便坐的情况下,找不到一个自己有坐下的欲望的位置。

出品就那样吧,没有到很难喝的地步,但绝对不能被称为好喝。

最后,前台的熊猫摆件怪好看的~这怕是唯一能令我满意的地方了吧。

希望下次探店不翻车

希望下次探店有故事

希望以后每一次探店都能更多的见到所谓人情味的东西。

例如那个哪儿~

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